＊本記事には一部プロモーションを含みます
・石油ストーブで調理をしてみたい方
・石油ストーブの調理例を知りたい方
・石油ストーブの熱源としての利用方法を知りたい方
よかろーおやじ冬のキャンプでストーブは
暖房以外でも何かと役に立つバイ
かえるくんへーお湯沸かして
熱燗でもつけるのか
よかろーおやじまあそれもよかね！
それだけじゃないとよ
かえるくんそれがメインでしょう？
よかろーおやじまぁね💦
ストーブは冬の調理の大切な熱源
冬キャンプを快適にしてくれる「ストーブ」。代表的なのは薪ストーブ、石油ストーブがあります。中でも気軽に高火力を得られるのが石油ストーブ。簡単着火ですぐに温まる石油ストーブ「パセコ」をおやじも愛用しています♪天板でお湯を沸かし熱燗を付けたりと熱源としても使える頼もしいギアです。
パセコでどんな料理が可能？
但し、調理という側面で考えると薪ストーブの方が使われているイメージがあります。煮込み料理はもちろん鉄板調理やピザなど薪ストーブ料理は多彩。対して石油ストーブはというとおでんなどの煮込み料理や餅を焼くなどには使ったことがありますがあまり調理と結びつかないのはおやじだけでしょうか(笑)
よかろーおやじお鍋は得意中の得意ばい！
かえるくん美味しそう！
パセコで調理してみた
そこで今回簡単ではありますがキャンプの朝食をパセコのみで作ってみました！
メニュー
今回のメニューは朝カレー(笑)レトルトカレーですがちゃんと炊飯して目玉焼きまで付けちゃいます！「おいおいおやじ！そんなのレトルトでやれば簡単だろ！いちいち記事にすることか！」とおっしゃる方。いやいやカレーは確かにレトルトですがちゃんと炊飯して目玉焼きまで作っちゃいますよ！
水蒸気炊飯
今回の調理のメインは炊飯です(笑)「パセコで水蒸気炊飯をやってみたい！」朝からストーブ点けてそのままお湯と炊飯をやりたいずぼらなおやじ発想(笑)です！
スノーピークのアルミパーソナルクッカーセットでの水蒸気炊飯をパセコでやってみました！水蒸気炊飯の方法はこちらの記事で紹介していますので良かったらご覧ください！
よかろーおやじ水蒸気炊飯は失敗しない炊飯やね
お米は無洗米1合でクッカーＳに２２０ｍｌの水を入れます。
クッカーLに前回２００ｍｌでぎりぎりだったので３００ｍｌ程の水とステンレス底網を入れセットします。
通常ガスバーナーで20分が炊飯の目安ですのでまずは20分を目途として炊飯スタート！
火力がガスと比べるとやはり火が弱いみたいです。沸騰までに時間が掛かったので炊き上がりまで29分かかりました！いい感じで炊けました。成功ですね♪この後15分ほど蒸らします。
目玉焼き
ご飯を蒸らしている間に目玉焼きを作ります。今回はホットサンドメーカーを使って2個作りました。
まずはホットサンドメーカーに薄く油をひいてしっかり温めます。この作業が石油ストーブ上の調理には必要ですね。
卵投入！しかし温めが足らなかったのか「ジュー」といいません💦あきらめずじっくり加熱します。この後少し水を入れ外したホットサンドメーカーの片側を取り付け蒸し焼きにします。
おー！いい感じに目玉焼完成しました！！
カレーの温め
目玉焼きを焼きながらカレーを温めます。
水蒸気炊飯でクッカーLに残ったお湯に少しケトルからお湯を足して温め開始。
蓋をしてしっかり温めます。吹きこぼれ防止のために水の入ったケトルを置いておくと食後のコーヒー用のお湯も同時に沸かせます！約3分でカレーの温め終了ですが少し長めに行いました。
完成！
蒸らし時間15分経ちました！
ご飯を寄せてカレーが入るスペースを空け目玉焼きものせます！2個は重ねないと乗りませんでした💦やっぱりお皿を用意すべきでした・・・
かえるくん相変わらず映えませんな
よかろーおやじ💦
カレーイン！！はい、美味しい😋
1合のご飯と目玉焼き2個のわんぱく朝カレーの完成です！！
よかろーおやじ目玉焼きも半熟で美味しかったばい！
お湯も沸いているためコーヒーもすぐに淹れることができますね♪
やってみて分かった事／まとめ
・石油ストーブで水蒸気炊飯や目玉焼きなどの鉄板を使う料理は可能
・但し、ガスなどの熱源と比べると一定の温度に上がるまでに時間が掛かる
・この時間を考慮して調理を行えば調理はうまくいく
・ストーブ上だけで同時に2つのことが行えるので便利
・特に朝はストーブを付ければいつでも調理可能状態なので炊飯などの時間かかるものは向いている
・デメリットとしては天板に凸凹があるので同時調理の際はフライパンなどは手で支えないといけない
いかがでしたでしょうか。パセコで調理は出来ましたね。炊飯が出来たのは朝の時間を有意義に過ごせるので良かったと思っています。ストーブをしまう春までの間に他の調理にもチャレンジしてみたいと思います！
最後までご覧いただきありがとうございます！皆様のお役に立てれば幸いです！
